מדריך למבקר בציריך

מרכז העסקים, התרבות והאופנה של שוויץ הפכה בשנים האחרונות מעיר שוויצרית מאופקת לאחת הערים המתחדשות והטרנדיות באירופה. ציריך היא עיר יפהפיה, מלאת אפשרויות, שתפתיע אתכם בכל פעם מחדש.

ציריך (Zurich) העיר היפה על גדות אגם ציריך והנהר לימאט (Limmat), היא מרכז העסקים, התרבות והאופנה של שוויץ. בשנים האחרונות היא מרוויחה ביושר את מקומה ברשימת הערים המתחדשות והטרנדיות ביותר של אירופה.

ציריך מציעה נופים מגוונים למדי. לעיתים תיראה עיר גדולה, קולנית ותוססת, ולעיתים נינוחה ורוגעת, בפרט בסימטאות העיר העתיקה שלה.

נעים לטייל על גדות האגם ולצפות בהרי האלפים וביאכטות על המים. סניפי רשתות מותגי היוקרה בבאנהוף שטראסה מזה, וחנויות מעצבים צעירים מזה, מציעים מגוון נהדר לחובבי הקניות.

אם אתם אוהבים אקשן חכו לרדת הלילה. חיי הלילה של ציריך הם כבר מזמן שם דבר באירופה. רבים מהקלאבים הטרנדיים שוכנים במבנים שהיו פעם מבשלת שיכר, מספנה או בית יציקה, ויש אין-ספור אולמות קונצרטים ובארים מעודכנים לציפורי הלילה.

סיבות טובות לבקר בציריך:
• עיר עתיקה יפהפייה
• שופינג: מותגים, מעצבים צעירים, שווקים
• מגוון עשיר של אירועי תרבות, מופעים ותערוכות.
• שייט באגם, מתקני נופש וספא נעימים על גדות הנהר.
• חיי לילה עשירים וקלאבים טובים
• קרובה למפלי הריין, לעיירה הרומנטית Stein am Rhein ולעיירת המרחצאות Baden.
• קרנבל ציריך: Street Parade (בתאריך 8 באוגוסט).
• שוק חג המולד בתחנת הרכבת (נובמבר- דצמבר).

העיר העתיקה, הגנים והפארקים

אם אתם מגיעים לציריך אז אי אפשר לוותר על העיר העתיקה. מומלץ במיוחד רובע נידרדורף (Niederdorf) הציורי שיש בו שפע של בתי קפה, חנויות וברים.

אם אתם רוצים להרגיש קצת טבע, תוכלו לצאת לשייט באגם או לטפס ברכבת אל פסגת אוטליברג (Uetliberg), ההר של ציריך, שכולל תצפית יפה על העיר, מסעדה ושבילי טיול בטבע.

כדאי להגיע גם לגבעת לינדנהוף (Lindenhof). האתר כולל מצודה רומית עתיקה ולידה פארק קטן ומקסים, והכי חשוב – הוא מציע תצפית על העיר והנהר. הנוף מהמם.

מומלץ גם פארק פלאצשפיץ (Platzspitz) המקסים שבמרכז העיר. על גדת אגם ציריך תמצאו גם את פארק וריכהורן (Zürichhorn) ואת הגן הסיני (Chinagarten), מתנת העיר קומינג (עיר תאומה של ציריך בסין). זהו גן סיני מסורתי עם נוף אלפים מרהיב.

מוזיאונים בציריך

The Bührle Collection. אוסף פרטי קטן ומקסים (שאינו מושאל למוזיאונים אחרים), של מיטב האימפרסיוניסטים הצרפתים ואמני דור ההמשך: מונה, סזאן, רנואר, גוגן, ואן גוך, פיקאסו ועוד.

Kunsthaus. מוזיאון חובה לחובבי אמנות. מציג מיצירות יוהאן היינריך פיוזלי, פרדיננד הודלר וכולל גם אוסף ייחודי מיצירות אלברטו ג'קומטי.

מוזיאון העיצוב (Museum für Gestaltung). מציג יצירות מתחומי עיצוב המוצר, עיצוב גרפי, אדריכלות, צילום ומדיה.

Kunsthalle. מוזיאון לאמנות עכשווית וצעירה, שממוקם במבנה שהיה בעבר מבשלת בירה Löwenbräu (צמוד למוזיאון לאמנות מודרנית Museum of Contemporary Art).

קברט וולטר (Cabaret Voltaire). בפתיחתו של מועדון "קברט וולטר" בציריך ב-1916 יסדו טריסטאן צארה, הנס ארפ ואחרים את תנועת הדאדא המפורסמת. המועדון המקורי נפתח מחדש ומשמש מרכז תרבותי שוקק חיים, שמגשר בין זרם הדאדא למגמות עכשוויות באמנות.

מוזיאון מיגרוס (Migros Museum). המוזיאון לאמנות עכשווית במתחם מבשלת Löwenbräu מציג בעיקר אמנות מודרנית ואמנים צעירים.

מסעדות מומלצות בציריך

בקומות האחרונות של ארבעת בתי הכלבו הגדולים – מנור (Manor), גלובוס (Globus), ילמולי (Jelmoli) ומיגרוס (Migros) – ברחוב באנהופשטראסה וסביבו במרכז העיר, יש מסעדות שירות עצמי טובות, אידאליות לארוחת צהריים או נשנוש של אמצע היום.

הטובה והנעימה ביותר היא זו שבכלבו Manor: מזנון עשיר, שכולל בין היתר בר פירות ומיצים טבעיים, פוקאצ'ות, אוכל תאילנדי ועוד, במחירים סבירים. הכי מומלץ לאכול על המרפסת המשקיפה על גגות העיר.

Hiltl. מסעדה מצויינת (מומלצת גם למי שאינו צמחוני) במרכז העיר על יד באנהופשטראסה, עם שירות עצמי, תפריט צמחוני ואורגני ענק של סלטים ותבשילים חמים, חלל מעוצב ונעים. מחיר הארוחה נקבע לפי משקל האוכל בצלחת.

Helvetia. המסעדה של מלון הבוטיק באותו שם, על גדת הנהר Sihl, קרוב לתחנת הרכבת הראשית, בנקודה שבה נפגשים רובע Kreis 4 השוקק מעצבים ואמנים עם איזור הבנקים של Paradeplatz. המסעדה שהיתה בשנות ה-30 מקום מפגש של פעילי השמאל המקומי, עוצבה מחדש והיא כיום מקום טרנדי עם מטבח שוויצרי מודרני + בר ומרפסת אל הנהר.

Rosso. מסעדה איטלקית טובה בחלל שהיה פעם מחסן ברובע Zurich West, שהפך מרובע תעשייתי לקריית הייטק ואחד מאיזורי הבילויים החמים של ציריך. עיצוב תעשייתי עם רצפת בטון, שולחנות עץ גדולים, מרפסת ואווירה נעימה. מפורסמת בפיצה הדקה שלה ובפסטות וסלטים טובים.

מסעדת Alpenrose. תפריט עשיר ברושטי, פונדו ושאר מאכלים טיפוסיים למטבח השוויצרי, מוגש בחלל יפהפה, עתיק וספון עץ.
Swiss Chuchi. מסעדת מלון "אדלר" ברובע נידרדורף מציעה תפריט שוויצרי מגוון וטעים, בחלל נעים, מעוצב בסגנון כפרי.
מסעדת Zeughauskeller. מסעדה פופולרית ועתיקת יומין (נוסדה בשנת 1487) ממוקמת במרתף בלב באנהוף שטראסה, מציעה תפריט שוויצרי עשיר באולם רחב ידיים שתמיד שוקק סועדים.

מסעדת Bündnerstube. אוהבי יין, מעדנים מיוחדים ואווירה, יאהבו אותה. בקומת הקרקע נמצא בר-יין נאה, משם עולים אל המסעדה שבקומה הראשונה. החלל מעוצב בסגנון כפרי בפריטים מאבן ועץ אורן, שקישטו במקור בית בקנטון גריסון ב-1919. המסעדה מפורסמת בציריך בזכות תפריט היינות העשיר שלה (למעלה מ-200 סוגי יין), ןבזכות מנות מיוחדות מקנטון גריסון וקנטונים אחרים בשוויץ.

Vorderer Sternen מזללה עממית בכיכר Bellevue. מומלצת הנקניקיה בגריל (Kalbsbratwurst vom Grill), שהיא, אומרים, המנה החביבה על טינה טרנר, המתגוררת בעיר.

Kronenhalle. מסעדת יוקרה מפורסמת עם מטבח בינלאומי ואוריגינלים של פיקאסו, מאטיס ואחרים.

מסעדת "הפרה העיוורת" (Blinde Kuh). חוויה קולינרית מיוחדת במינה שמתרחשת בחשיכה גמורה. המסעדה מופעלת על ידי עיוורים וכבדי ראייה והיא הראשונה מסוגה בעולם.

קניות בציריך

באנהופשטראסה (Bahnhofstrasse). הרחוב הראשי שמתחיל בתחנת הרכבת הוא רחוב המותגים (מגוצ'י ועד M&H) ובתי הכל-בו הגדולים (Globus, Jelmoli, ו-Manor), חנות הדגל (ובית הקפה) של Sprüngli, השוקולטריה המפורסמת, והשוקולטריה המתחרה Teuscher.

בוטיק השנאפס (Schnaps boutique) חנות מיוחדת עם מבחר עצום של ברנדי וליקרים המאוכסנים במיכלי זכוכית גדולים (וגם סוגי שמן וחומץ) משוויץ ומארצות אחרות. הלקוח מוזמן למלא לעצמו בקבוק מהמשקה שבחר. ממומלצי המקום: שנאפס תפוחים וקינמון (בחורף מוגש חם).

רשת Tchibo. רשת בינלאומית עם סניפים בשוויץ. פעם התמקדה הרשת במכירת הקפה מתוצרתה, וכיום היא מציעה מוצרים שונים – ביגוד, תכשיטים, נעליים, כלי בית, כלי בישול וכו', במחירים זולים ובשיטה ייחודית: הקולקציה מתחלפת בכל שבוע בכל החנויות. קטלוג שבועי המופץ בחנויות מציג את מוצרי השבוע הבא. החנויות לכאורה חסרות ייחוד, אבל תמיד אפשר למצוא בהן מוצרים באיכות טובה ובמחירים מצויינים, מקוצץ ירקות מדליק ועד שעון יד טוב בעיצוב נקי ובמחיר מציאה.

אם חשקתם בפריט מקולקציית השבוע שעבר בקשו מהמוכרת לבדוק אם נשאר במחסן והיא תעשה זאת ברצון. ויש גם קפה מצויין שאפשר לשתות בישיבה באחד משולחנות הקפה הספורים שבחנות.

TranHin Phu/Switzerland. מעצב אופנה יליד וייטנאם, שזכה לפני כמה שנים בפרס ה-Swiss Textiles Award ונחשב לכוכב עולה בסצנת האופנה השוויצרית. בחנותו בציריך (Birmensdorferstrasse 32) נמכרות הקולקציות שלו, נשים וגברים, וגם תכשיטים ואביזרים בעיצובו.

Ida Gut. מעצבת שוויצרית לא שגרתית. פתחה לאחרונה חנות ברובע Kreis 4, איזור שהולך ותופס תאוצה כאיזור של מעצבים ואמנים. (Ankerstrasse 112 – טראם מס' 8, אוטובוס מס' 4 – תחנת Helvetiaplatz).

Fabric Frontline. ויויאן ווסטווד, לקרואה, ג'יבאנשי ושאנל – כולם קונים ב"Fabric Frontline" את בדי המשי לקולקציות שלהם. החנות היוקרתית הוותיקה מציעה בדי משי, כלי מיטה ואביזרי אופנה וצמודה אליה גם מסעדה יפהפייה.

Time Tunnel. החנות האולטימטיבית לעיצובים משנות ה-60-70. ההיצע כולל כיסאות אוונגארדיים, שולחנות קפה, משקפי שמש יד שנייה, תכשיטים וכלי חרסינה. שלוש מעצבות שיער בירכתי החנות יתאימו לכם תספורת הולמת. מומחיות המקום: תוספות שיער.
Alprausch Shop . חנות הדגל של אופנת הרחוב והספורט של המעצב השוויצרי אנדי טאנר, השואב השראה מנופי מולדתו וצובר תאוצה גם מחוץ לגבולותיה של שוויץ. Alprausch Shop Werdmühleplatz 4.

חנות התיקים של פרייטאג. חנות הדגל יוצאת הדופן של תיקי האחים פרייטאג (9 מכולות מטען חלודות שנערמו זו על גבי זו), באיזור ציריך-ווסט, שהיה בעבר רובע תעשייתי והפך לרובע בילויים. האחים פרייטאג מובילים עיצוב עם אג'נדה מעניינת של מיחזור באופנה: התיקים האופנתיים עשויים מיריעות פלסטיק ממוחזרות של כיסויי משאיות משומשים.. הקולקציה מאוכסנת ב-1600 מגירות, אחת לכל דגם – נא לפתוח ולהתרשם.

שוק האוכל והפרחים בלינדנהוף, בשבת עד הצהריים. באיזור הקניות Storchengasse/ Strehlgasse. חנויות מעצבים ומותגים כמו איסי מיאקה, ג'יל סנדר ופראדה

שוקי פשפשים:

שוק בורקליפלאץ (Burkliplatz Flohmarkt) בקצה באנהופשטראסה קרוב לאגם. למעלה מ-400 דוכנים בפארק נחמד. פתוח בכל שבת מ-6.00 עד 16.00, ממאי עד אוקטובר.

שוק קנזלי (Flohmarkt Kanzlei) ליד Helvetiaplatz. כ-400 דוכנים, פתוח בכל שבת מ-8.00 עד 16.00.

טיולים בסביבת ציריך

טיול לשפהאוזן (Schaffhausen) ומפלי הריין ולעיירה הציורית שטיין אם ריין (Stein am Rhein):

סמוך לשפהאוזן, מרחק 40 דקות נסיעה מציריך, נמצאים מפלי הריין המרשימים, שהם המפלים הגדולים באירופה. כדאי לראותם שלב שלב, תוך כדי ירידה מהטירה ולא כדאי לוותר על השיט הקצרצר אל מרכז הנהר ועלייה אל ראש הסלע.

לשפהאוזן עצמה עיר עתיקה יפה עם בתים מהמאות ה-16 וה-17, שכדאי לשוטט בה. בשבת יש במדרחוב שוק איכרים. כדאי לעלות אל מבצר מונוט (Munot) ועדיף דווקא במדרגות (210 מדרגות אבל שווה).

משפהאוזן המשיכו אל שטיין אם ריין (אפשר בשייט) – עיר מקסימה מוקפת חומה סמוך לגבול עם גרמניה. היא ידועה בבתיה העתיקים עם החזיתות המצויירות, רובם מהמאה ה-14, שמתארות כורמים, גבירות חצר, סצנות תנ"כיות וסיפורי מוסר.

לעיירה הקטנה והרומנטית מדרחוב יפה במיוחד. שימו לב למוזיאון לינדנשטורם לבובות תיאטרון ובובות עץ. מציריך לשטיין אם ריין באופניים-כשעתיים וחצי.

טיול לראפרסוויל (Rapperswil):

35 דקות נסיעה ברכבת מציריך (אפשר גם בשיט) יביאו אתכם אל עיירת הנמל בקצהו העליון של אגם ציריך.

יש בה את גשר העץ הארוך ביותר בשוויץ וטירה יפה מימי הביניים. משפחות יאהבו את פארק המים Alpamar, את מגלשת המים באורך 700 מטרים ב-Atzmännig ואת גן החיות.