פחות שוקו יותר מוחיטו – cool שוויצרי ב-Laax

אומרים לך שווייץ וישר צפות מול העיניים בקתות העץ המתוקות בלב האחו הירוק, עם פרות מדוגמות וצליל פעמונים באוויר, נכון? אז זהו’ שלא בהכרח. במרחק שעה וחצי מציריך, בין אותן פסגות אלפים אדירים, מסתתר נוף עוצר נשימה אבל הרבה יותר קשוח וכפרים שוויצריים עם טוויסט חדש.

איזור לאקס, בלב האלפים של קנטון גראובונדן במזרח שווייץ, הוא חתיכת טוויסט! מקבץ הכפרים Flims-Laax-Falera, שאימץ לעצמו את השם הכולל Laax, הוא לא המקום של בקתות Shalet ומרחבי אחו. יש לו חבילת טבע שוויצרי משלו.

היא כוללת נוף הררי עוצמתי עם מרבדים כהים של יערות עצי מחט, שמחביאים תצפיות נוף מהממות וגם שלושה אגמי הרים, שקיבלו את כל גווני הכחול הקיימים בטבע.

הכפרים של לאקס הפכו את האיזור שלהם לאיזור נופש מסוג אחר – מעוצב בסגנון מודרני, עם שפע של ברים טרנדיים, מסעדות עם מטבחים בינלאומיים ופארק מעודכן של מתקני ספורט ושעשועים אקטיביים למטיילים ומשפחות. פחות יודל יותר די ג'יי, פחות עץ יותר ציפחה, פחות שוקו יותר מוחיטו, פחות בקתות קלאסיות יותר ריזורטים מודרניים, כמו Rocksresort.

הראשונים שגילו את לאקס היו גולשי הסנובורד. הם הפכו את האיזור בחורף ל"מֵכָּה" של סנובורדיסטים וגולשי פריסטייל, עם מסיבות ואפרה-סקי שמביאים אליהם בסופי שבוע את היפים והיפות של ציריך. אחרי הסנובורדיסטים הגיעו הנופשים האקטיביים וגילו את לאקס של הקיץ.

תצפיות נוף והסטייק המושלם

השלג הנמס חושף את שבילי ההייקינג של לאקס, ואם כבר היכרתם את השבילים של חבל היונגפראו או של הברניז אובלרנד, אז הם ממש לא דומים. השבילים של לאקס מתפתלים בתוך יערות עבותים, יורדים ומקיפים את האגמים ועולים לגבהים של טבע סלעי מרשים.

טרק פופולארי של שלוש שעות מ-Falera אל Crap Sogn Gion יוביל אתכם לאורך שלושה וחצי קילומטר אל הר Crap Masegn והוא טרק יפה במיוחד עם תצפיות נוף נפלאות.

אם סאפ או סירת משוטים במי הטורקיז של אגם קאומה לא מספיק מרגש אתכם, הראפטינג בנהר פורדריין (Vorderrhein) בין Ilanz ו-Reichenbau יעשה את העבודה. הנועזים ימצאו בסביבה את Pinut via ferrata. ויה פראטה הוא השילוב (ההזוי למדי בעיני נופשים מן השורה) בין הייקינג וטיפוס על סלע, שבו אתה מתקדם כשאתה נאחז בשלבי ברזל שתקועים בסלע כדי להגיע לנקודות תצפית מטורפות. כי לאקס ממוקמת בכניסה לסארדונה – חבל ארץ שידוע בכינויו "הגרנד קניון של שוויץ" וב-2008 זכה למעמד אתר לשימור מורשת טבע עולמית של אונסקו.

אבל הייקינג אתגרי הוא לאו דווקא כרטיס הכניסה המתחייב ללאקס. טיול רגלי אל אחד משלושת האגמים של האיזור יככב חזק באינסטגרם של כל אחד. שלושת האגמים של Laax הם בין אגמי ההרים היפים בשווייץ ומתאימים מאד לחופשה משפחתית (כמו החופשה קיץ משפחתי בעיירה Laax).

אפשר לסיים יום חופשה בלאקס בשלווה מנומנמת באוויר הרים, אבל אפשר גם אחרת. כי בלאקס, בניגוד לכפר שוויצרי קלאסי, יש מספר מפתיע של ברים, שנסגרים בסופי שבוע בארבע בבוקר וכולם מתפרנסים מצויין ומעידים שככה בדיוק מעדיפים האורחים שלהם לסיים את היום. הקלאב בקומת המרתף של מלון Rider רותח. בסופי שבוע נדמה שחצי ציריך נמצאת שם. יש הופעות חיות ודי ג'יי מתשע בערב עד ארבע בבוקר. Arena Club ב-Flims Dorf הסמוך, גם הוא נרגע רק עם שחר והוא המקום שמציע את המסיבות הכי לוהטות בסביבה ומגוון משכנע של די ג'יי'ס.

אוכל. חשוב, לא?! כן, מי לא נכנע לפונדו, לרושטי ולמעדני הגבינה המותכת של המטבח השוויצרי, אבל בלאקס מאמינים שהיצע רחב של מטבחים מרחבי העולם זה must, אז מבחינת מסעדות, אתם יושבים בלב סצנה קולינארית שופעת כל טוב. פיצריות – ברור, ויש כמה. יש גם המבורגריה טובה. ב-Nooba האסיאתית תחלקו שולחן קולקטיבי עם אחרים על פאד תאי ותבשילי קארי. הסועד המתוחכם והמשקיען יזמין מקום במסעדת Epoca, מסעדת גורמה עם 17 נקודות במדריך גומיו. מאפיה-קונדיטוריה Pasternaria Romana היא מקום מסוכן. מאוד. עם מבחר לחמים ועוגות גן עדן, ואם יוצא לכם לחגוג בלאקס יומולדת, יום נישואים או סתם את החיים, האנשים המסוכנים של פסטרנריה יכינו לכם מגשי מסיבה של מאפים, נקניקים, גבינות וכל זה.

הכי מתבקש זה לשלב את ארוחת הצהריים בטיול נופי מעורר התיאבון, ויש כמה מסעדות טובות על פסגות ההרים מסביב ללאקס שלגמרי מצדיקות את זה. שעות הפתיחה שלהן מקבילות לשעות הפתיחה של הרכבלים.

תרשמו לכם את LaVacca. זו מסעדת בשרים טרנדית משובחת, שמקבלת על ההתחלה ציון 9 על הקונספט העיצובי. היא ממוקמת בתוך אוהל טיפי גדול בגובה 1,627 מ' מעל פני הים, צמוד לתחנת רכבל הכיסאות של Plaun. באמצע המסעדה אח עצים ענקית והתפריט כולל היצע נאה ביותר של בשרים (כולל סטייק ביזון) ותפריט יינות נאה לא פחות. Das Elephant נמצאת בגובה 2,477 מ' מעל פני הים, על פסגת הר Crap Masegn, ושם, עם מפות לבנות ומטבח איטלקי יפרש לעיניכם גם נוף נפלא. קפה NoName הוא אחד המקומות הכי קוליים בלאקס. לא עיצוב ולא נעליים. פשוט בקתת הרים שמכנסת פריסטיילרים למרק, כריכי ענק ואספרסו או לאטה מקיאטו, והתחככות עם האנשים הנכונים. יש מוסיקה טובה והנופים מסביב עוצרי נשימה באמת – נופי הרכסים העוצמתיים שנשקפים מהר Crap Sogn Gion.